"Se il latte viene venduto oltre 1,60 euro al litro, significa che i prezzi sono praticamente quadruplicati dalla stalla alla tavola (+281 per cento)". È quanto afferma la Coldiretti in riferimento alle dichiarazioni del Garante per la Sorveglianza sui prezzi Antonio Lirosi, nel sottolineare che "agli allevatori il latte viene pagato 0,42 euro al litro in Lombardia, dove si produce il 40 per cento del latte italiano".
"Oggi - osserva l'organizzazione agricoltura - nelle stalle il latte viene pagato su valori simili a quelli di dieci anni fa, mentre al consumo si è verificato una aumento del 10 per cento nel mese di febbraio 2008, secondo i dati dell'Istat. Secondo la Coldiretti "nella forbice tra prezzi alla produzione e al consumo c'è sufficiente margine per garantire una adeguata remunerazione agli allevatori e per non aggravare i bilanci delle famiglie".
fonte: lasicilia.it
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